Как перестать заедать стресс

Какую роль в наших отношениях с едой играет стресс?

В докладе Harvard Health говорится: «Стресс может снижать аппетит. В стрессовых ситуациях нервная система посылает в надпочечники сигналы активизировать выброс гормона эпинефрина (также известного как адреналин). Эпинефрин помогает организму занять полную боевую готовность и войти в возбужденное состояние, которое заглушает чувство голода».

Однако спустя какое-то время надпочечники вновь начинают работать, на этот раз выбрасывая в организм гормон стресса кортизол, который, наоборот, пробуждает аппетит и желание есть все подряд. И даже когда источник стресса перестает вас беспокоить, уровень кортизола может по-прежнему оставаться высоким, что приводит к замкнутому кругу «стресс–еда–стресс–еда».

View on Instagram

Как распознать стресс

Как утверждает статистика, современный человек может сталкиваться со стрессом до 50 раз в сутки. Маленькие потрясения по несколько раз в день подстерегают каждого из нас в общественном транспорте, на работе, дома.

Каждое из этих потрясений – это большая нагрузка для нервной системы, на которую она может реагировать следующими способами:

  1. Ощущением тревоги, острым желанием куда-то убежать.
  2. Напряжённостью мышц.
  3. Сухостью во рту.
  4. Расстройством работы органов пищеварения (тошнотой, рвотой, диареей).
  5. Учащением сердцебиения, дискомфортом в области грудной клетки.
  6. Чувством жара и резкой испариной.
  7. Онемением конечностей.
  8. Ознобом.
  9. Зудом во всём теле.
  10. Тремором рук.

Почему же во время нервного потрясения может появляться сильное чувство голода?

В состоянии стресса человек инстинктивно ищет возможности получить быструю порцию положительных эмоций. Проще всего это сделать, купив в супермаркете небольшую шоколадку или пирожное. Сладости (да и многие другие современные продукты) содержат сахар – источник глюкозы, которая вызывает выброс инсулина в кровь, в результате чего повышается уровень триптофана. Из аминокислот этого соединения образуется гормон хорошего настроения – серотонин. Именно поэтому сразу после еды у нас появляются приятные ощущения. К сожалению, эти ощущения очень быстро исчезают, и тогда мы, желая снова отвлечься от бытовых проблем, съедаем ещё что-то, а потом – ещё.

Заедание стресса любого масштаба становится для него потребностью. Он ест практически постоянно, полнея, страдая от ряда заболеваний и впадая в уныние по поводу происходящих с ним перемен.

Чтобы перестать постоянно заедать стресс, нужно найти способ спустить пар и получить удовольствие от жизни без вкусных обедов, завтраков и ужинов.

Как не заедать стресс и усталость

Побороть зависимость от еды легче, если узнать предшествующие причины. Пищевая зависимость часто носит генетический характер. Если ваши родители склонны к перееданию, велика вероятность, что вы тоже заедаете стресс едой. Также часто мы едим от скуки и недостатка эмоций, впечатлений. Если постоянно тянет покушать, заказать еду из фаст-фуда, возможно, вам просто нечем заняться. Пробуйте новую деятельность, разнообразьте повседневность.

Возьмите на заметку 5 правил, которые помогут перестать заедать стресс едой:

  1. Во время трапезы сосредоточьтесь только на еде. Когда ваш разум занят чем-то, помимо приема пищи, вы не замечаете, как тянетесь за новой порцией. Исключите телефон, телевизор и чтение во время завтрака, обеда и ужина.
  2. Оценивайте качество блюд, наслаждайтесь их вкусом. Не ешьте бездумно и безмерно.
  3. После еды подождите минут 10-15 и спросите, хотите ли вы добавки? Чувство насыщения приходит не сразу, поэтому его сложно контролировать.
  4. Перестаньте корить себя за переедание. Срывы диеты при стрессе – норма. Не отчаивайтесь и не продолжайте есть дальше.
  5. Занимайтесь спокойной физкультурой: йогой, прогулками, аэробикой. Это поможет снизить уровень стресса и положит конец перееданию.

Самое главное в том, как перестать заедать стресс – победить первопричину, а не психологический голод. Научитесь правильно бороться со стрессом, и переедание уйдет само собой.

Summary

Article Name
Как перестать заедать стресс: убираем психологический голод

Description
Причины, по которым люди начинают заедать стресс. Как отличить реальный голод от эмоционального. Перечень нежелательных продуктов при стрессе

Инструкция по преодолению тоски

Я хочу предложить вам необычную инструкцию, которая поможет справиться с негативными эмоциями. Она составлена на основе духовных практик и не имеет ничего общего с советами психологов.

Шаг 1. Не прятаться от эмоций

Когда на душе становится неспокойно, очень важно осознать то, что происходит внутри. Недостаточно просто понять

Надо именно осознать. Это значит, что вы должны понять и принять эти эмоции. Примите тот факт, что вам плохо и тяжело. Но не стоит думать, почему это с вами происходит и за что это все.

Скажите себе: “Это то, что я чувствую! Это моя боль, моя печаль, мои чувства и эмоции”.

Шаг 2. Погрузиться в ощущения

После того, как вы полностью приняли свои эмоции, погрузитесь в свое состояние. Почувствуйте, как ваше тело реагирует на испытываемые чувства. Это то, что происходит с вами в данный момент

И совсем неважно, почему так произошло. Что вызвало эти эмоции

Поплачьте, если хочется плакать. Но не начинайте жалеть себя или ругать.

Шаг 3. Представить, что ум – это не вы

Ум дает оценку нашим действиям и всему, происходящему вокруг: это хорошо, а вот это уже плохо. Происходит подобное автоматически и неосознанно. Человек привык считать, что его ум – это он сам. А таких умов на нашей планете более 7 млрд. И каждый дает свою субъективную оценку.

При этом мы так привыкаем к нашей оценке, что отчаянно страдаем в тех ситуациях, которые по сути являются пустыми и никчемными. Ум любит все преувеличивать.

А теперь попробуйте представить свой ум, как нечто независимое от вас. Подумайте, как он выглядит? В форме облака или мыльного пузыря? Где он находится? Справа? Слева? Над вами? Дайте волю своему воображению.

Самое главное – ощущайте, что ум не является частью вас.

Шаг 4. Снова почувствовать свое состояние

Снова погрузитесь в свои ощущения. Но теперь как бы со стороны наблюдайте за тем, как ум посылает вам мысли. Вот он прислал мысль о том, что вы не должны были так поступать. А вот мысль, что вы не знаете, что делать дальше.

Замечайте все эти идущие извне мысли. Но не принимайте оценки ума на свой счет. Вы увидите, как мысли рождаются сами по себе, наполняя вашу голову. И чем дольше вы за ними наблюдаете, тем меньше их становится. И тем реже они приходят на ум.

На сайте вы также найдете статью о том, как избавиться от негативных мыслей.

Шаг 5. Наблюдать за эмоциями

Почувствуйте свои эмоции как ощущение внутри тела. Фиксируйте мысли, которые вам посылает ум. Не анализируйте их, не принимайте на свой счет, не оценивайте. Это просто мысль.

Когда ум дает оценки нашим негативным эмоциям, они ощущаются как тяжелые и неприятные. Если их не оценивать, то они будут – нейтральными.

Вы увидите, что уже не так дискомфортно наблюдать за чувствами. Становится даже интересно. Вероятно, улучшится настроение, появится небольшая радость. Но и в этом случае не давайте оценку возникшим ощущениями. Просто наблюдайте за ними.

И обида, и печаль, и радость – это всего лишь ощущения внутри вас. Они не хуже и не лучше друг друга. Это ваш ум наделяет их оценками. Все ощущения нейтральны. И значит, вам не должно быть тяжело от переживаемых тех или иных эмоций.

Поможет пищевой дневник эмоций

Отдельно расскажем об очень эффективном способе борьбы с зажевыванием стресса — пищевом дневнике эмоций. Он поможет понять, какие паттерны нарушения пищевого поведения есть лично у вас.

5−10 дней фиксируйте любую еду, которую съедаете за день. Записывайте дату, время, обстоятельства, при которых вы ели (в гостях у мамы, кофе с подругой, в столовой на работе), были вы голодны или нет, ваше эмоциональное состояние (устала, раздражена, зла).

Проанализируйте записи и выделите «слабые точки» — моменты, когда вы были не голодны, но все же ели. Было ли вам скучно, страшно, одиноко? Были ли вы расстроены, разгневаны, удручены? Например: › Ем, когда грустно. › Ем в гостях — не могу отказать. › Ем в состоянии усталости. › Ем, когда раздражена

Это упражнение очень важное. его результаты покажут, с чем именно нужно работать: не бороться с перееданием, а учиться иначе обращаться со скукой, раздражением, гневом

Фото: Getty images

Зверский аппетит

Пищевой голод наступает примерно через 2,5−4 часа после приема пищи и вызывает дискомфорт в желудке. Так организм подает нам сигнал, что пора восполнить энергетический баланс, чтобы нормально функционировать и жить. Если вы чувствуете голод раньше, скорее всего, это психологический голод — желание заполнить какую-то другую пустоту: тоску по близости, теплу, похвале; а возможно, какую-то эмоцию — раздражение, грусть или накопленную злость. Психологический голод (он же аппетит) часто описывается людьми как жуткое чувство пустоты внутри, которую нестерпимо хочется заполнить. Только вот едой ли?

Распознать психологический голод можно по ряду признаков:

  • Наступает внезапно: еще секунду назад вы не думали о еде, а тут «накрыло» желанием съесть мороженое.
  • Проявляется как тяга к конкретной пище, часто вредной и калорийной (редко хочется съесть килограмм морковки или сельдерея, а вот конфет — пожалуйста!).
  • «Живет» в голове, а не в желудке.
  • Требует удовлетворения сейчас же.
  • Существует в паре с эмоцией (позитивной или негативной).
  • Порождает бездумное, автоматическое заглатывание пищи (сами не заметили, как съели кастрюлю супа).
  • Не проходит, даже если желудок уже полон.
  • Часто порождает чувство вины за съеденную пищу.

Еще один способ отличить физический голод от психологического — положить ребро кисти на диафрагму, закрыть глаза и несколько раз медленно вдохнуть-выдохнуть. Прислушайтесь к себе. Где вы испытываете неприятные ощущения? Если в области желудка — это физический голод, в области груди — психологический.

Первым и основным фактором того, какую конкретно эмоцию мы заедаем, является консистенция пищи:

Упругая, тянущаяся

(ириски, жевательный мармелад, пицца с большим количеством сыра): смешанные чувства, например, страх и гнев, напряженность и стыд.

Дорин Вирче в своей книге «Почему я все время хочу есть» объединила продукты, которыми люди склонны заедать стресс, в 10 групп. Так, шоколадом часто пытаются перекрыть потребность в любви, солено-хрустящими продуктами (чипсы, снеки) — тревожность и гнев. Молочные продукты называют антидепрессантами — они успокаивают. Потребность в жидкости, например, кофемания, говорит о взлетах и падениях уровня энергии.

Почему люди заедают проблемы?

Исследования также показали, что женщины чаще страдают «заеданием проблем», чем мужчины, что можно объяснить частой сменой настроения в связи с гормональным циклом.

Пища становится лекарством от тревоги и скуки, бытовым антидепрессантом. Человек ест больше, чем нужно, когда ему нечем заняться, когда круг интересов ограничен, когда нет удовлетворения жизнью и угнетающие мысли не дают покоя. Наконец, мы едим просто потому, что рядом постоянно присутствует пища; известный факт: в выходные мы потребляем больше пищи и лакомств, чем в будни.

Очень часто «заеданием» страдают люди с заниженной самооценкой. В этом случае еда является источником поддержки и утешения.

Люди с лишним весом «заедают» обиды, отторжения, неудовлетворенность, страхи. Женщины используют бессознательно, а иногда и осознанно лишний вес, чтобы избежать интимных связей, в этом случае лишний вес может являться защитой. «Я толстая, кому я нужна?», «зачем мне идти на встречу, все равно толстых не любят», а где-то в подсознании прячется мысль: «я не достаточно умная, образованная, общительная, интересная, со мной скучно». Намного легче защитится лишним весом, чем раскрыть свои настоящие страхи.

Если Вам нужно больше информации о том, как научиться контролировать свой вес, задайте вопрос нашим диетологам. Онлайн. Бесплатно.

   Эмоции берут верх и, чтобы отвлечься от грустных мыслей, мы потребляем сладкую и жирную пищу, происходит отключение сознания, включается автопилот, а после пищевых нарушенийпоявляются угрызения совести, самобичевание «зачем мне все это надо было? Мне же нельзя!» и самооценка опускается еще ниже, а вслед за этим следует очередное «заедание», чтобы почувствовать себя лучше — и вот он, замкнутый круг!

Помочь избавиться от причин такого «заедания» может психолог или психотерапевт, но, увы, люди крайне неохотно идут на контакт с ними. В качестве отговорок звучит: это “не принято”, дорого, “что у меня, нет силы воли?”, да и мало кому хочется начинать долгий процесс психологического лечения, когда хочется быстрых результатов.

Следует ли игнорировать такое состояние?

Что в итоге получается – от заеданий эмоционального напряжения следует полностью отказаться, но каким образом тогда контролировать свое состояние? Если вообще не пытаться справиться со стрессом, то это может спровоцировать хронический невроз, а впоследствии – и инсульт, и сердечно-сосудистые заболевания.

Статистика показывает, что доля мужчин, умирающих от обострения сердечно-сосудистых заболеваний, постоянно растет. Врачи связывают это с тем, что представители сильного пола менее эмоциональны и редко «дают выход своим эмоциям». По сути – их психоэмоциональное состояние из-за этого практически всегда находится в стрессовой ситуации. Именно из-за этого они чаще болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, нежели женщины.

То есть, стресс игнорировать ни в коем случае не стоит. Как поступать в таком случае? Самый разумный вариант – обратиться за помощью к квалифицированному специалисту, то есть, к психологу. Но всего 2 – 3% людей используют такую возможность

Остальные попросту не придают должной важности этому вопросу

Советы психологов как перестать есть сладкое и мучное

Яркая и насыщенная жизнь

Для людей, желающих узнать, как перестать есть на ночь, советы психолога носят не просто ознакомительный характер. Они реально работают! Если в вас просыпается желание обильно покушать поздним вечером, значит, в течение дня вы не устаете, соответственно, чтобы уснуть, вам требуется успокоение в виде еды. Я не буду обобщать, так как это правило распространяется не на всех, многое зависит от привычек, ритма жизни и психологического состояния человека.

Помните, что активная и разнообразная жизнь, наполненная яркими эмоциями, в несколько раз уменьшает количество потребляемой пищи. Как разнообразить свой день решать только вам. Но у человека помимо работы должно быть хобби или увлечение, которое будет его расслаблять.

Как перестать заедать стресс и одиночество взрослому

Как не заедать стресс с помощью коррекции рациона

Рекомендации по коррекции рациона:

  • Не обязательно подбирать для себя строгую диету, достаточно исключить из рациона избыток сладостей и жирных блюд.
  • Следует сосредоточиться на режиме питания. Лучше остановиться на дробном режиме — питаться каждые 3-4 часа, чтобы количество глюкозы в составе крови находилось на одном уровне и чувства голода не возникало.
  • Нужно поддерживать норму витамина D в крови — уровень определяется с помощью анализа. Именно этот витамин помогает усваивать калий, кальций, магний, стабилизирует иммунный статус. Для пополнения резерва витамина D в рацион следует вводить треску, скумбрию, тунца, творог, сливочное масло, сыр, кефир, ряженку. Чтобы полностью обеспечить себя на день витамином D, можно с утра съесть тарелку овсяной каши, а днем порцию печеного картофеля.
  • Вместо калорийных продуктов или сладостей можно съесть низкокалорийный крекер.
  • Заменить прием пищи в стрессовой ситуации можно поглощением жидкости. После или в момент тяжелых переживаний сначала можно выпить несколько глотков сока (виноградного или яблочного), а впоследствии заменить его водой. Вода, заполнившая желудок, вызывает ощущение сытости.
  • Не стоит носить с собой конфеты или печенье. Их можно заменить свежими фруктами, например, яблоками. Одновременно удастся и заесть стресс, и пополнить витаминные запасы.
  • В холодильнике должно храниться минимум продуктов, и все из списка здоровой пищи. Несладкий йогурт, нежирные творог и сметана, мясо, которое предстоит приготовить, гарниры — крупы, овощи. Нужно создать такие условия, чтобы всю еду нужно было готовить.

Что делать, если заедаете стресс: советы психолога

Наиболее частые рекомендации в этом случае:

  1. Нормализовать режим дня, полноценно отдыхать, устранить бессонницу, постараться успокоиться. Для лечения бессонницы и в качестве успокаивающих средств можно использовать народные рецепты — сборы и отвары из мяты, мелиссы, ромашки, валерианы. Успокаивающее действие оказывают витаминно-минеральные комплексы с высоким содержанием витаминов группы В — «Нейровитан» или «Неуробекс-Форте».
  2. Следует выбрать в режиме дня время для выхода из дома: пеших прогулок на свежем воздухе, посещения музеев или для тренировок. Все занятия должны доставлять удовольствие и отвлекать от проблем. Не следует отдавать предпочтение прогулкам по магазинам: для женщин это, конечно, удовольствие, но в дальнейшем придется решать еще одну проблему — как избавиться от приобретения ненужных вещей.
  3. Желательно освоить технику «СТОП», состоящую из 4 шагов. Как только почувствуешь раздражение, появится пустота внутри, сухость во рту, участится сердечный ритм, возникнут другие симптомы стресса, к которым могут относиться тошнота, головная боль и спазмы кишечника, нужно сказать себе «СТОП», глубоко вдохнуть и постараться отключиться от происходящего внутри себя. Наблюдая окружающее, нужно стараться его описывать и проговаривать про себя. Так удается переключить организм от основного раздражителя без поддержки едой.
  4. Можно послушать хорошую музыку, расслабиться, поработать на огороде. Активная релаксация повышает у человеческого организма приспособительные возможности.

Лучший способ перестать заедать тревогу – улыбка

Обычно мы улыбаемся, когда нам хорошо. Удивительно, но обратная связь так же работает – улыбнитесь, и ваше настроение поднимется.

Внимание! Недостаточно улыбнуться и тут же опустить губы. Надо продержать их в приподнятом «улыбчивом» состоянии до того момента, как ваше настроение начнёт неумолимо ползти вверх

Обычно для этого достаточно одной-двух минут. При этом не имеет никакого значения, искренняя ваша улыбка или искусственно натянутая.

Объясняется это просто: при улыбке мышцы лица давят на биологически активные точки, воздействие на которые вызывает прекрасное расположение духа.

Некоторые спрашивают: «А если у меня нет настроения улыбаться?» И это – неверный подход.

Настроение тут совершенно не нужно. Всё с точностью до наоборот: растягивайте губы, улыбайтесь, пусть и не от души – и через несколько минут настроение непременно появится.

Отзывы всех, кого я этому научила, единодушны: очень просто, а действует безотказно.

↑ Пищевой дневник

Для того чтобы не переедать при наступлении нервного периода в жизни, и не превратить эту привычку в своего вечного спутника, необходимо сделать процесс питания подконтрольным. Причем ведение такого дневника будет отвлекать от грустных мыслей.

Примерно вот так может выглядеть дневник:

Дата Время Настроение или ситуация, спровоцировавшая поход к холодильнику Что было съедено
11.11.17 3 часа ночи Не спалось Три куска торта, стакан молока, немного чипсов и кусочек колбасы
12.11.17 7 утра Проспал на работу Чашка кофе и сигарета
12.11.17 18 часов Пришел с работы Кусок пиццы и кока-кола
12.11 17 23 часа Немного отдыха Пиво и чипсы

В большинстве случаев, на следующий день человек, проснувшись с головной болью и тяжестью в желудке, даже не вспомнит о ночном приключении, но все эти жиры непременно осядут в виде бляшек на стенках сосудов. Да и весь последующий день, не изобилующий гастрономическими изысками, не осядет в памяти – останется только плохое самочувствие и нарастающий стресс.

Конечно, никто не гарантирует, что пищевой дневник даст мгновенный результат, но со временем эта честная книга о самом себе покажет, сколько в день поглощается ненужной для организма пищи. И этот звоночек даст свои плоды в виде завтрака по утрам и хорошего обеда, помогающего избежать ночных перекусов.

Советы психолога

Давайте разберем основные советы психологов для борьбы с хандрой и печалью.

Определить причину

Мы с вами уже разобрали основные причины плохого настроения. Настроение падает из-за неурядиц, неудач, несчастий. Но не у всех. Все зависит от того, как вы сами воспринимаете ситуацию. У стрессоустойчивых людей настроение портится гораздо реже, чем у тех, кто совершенно не может справляться со своими эмоциями.

А виной всему адреналин, кортизол и другие “гормоны стресса”. Они в большом количестве вырабатываются в организме, когда человек испытывает напряжение. Именно эти гормоны вызывают у нас злость, страх, неуверенность, стыд, чувство вины и другие негативные эмоции. Чтобы заблокировать излишнюю выработку этих гормонов, надо научиться владеть собой.

Когда вы определите причину своей тоски, оставьте ее в прошлом. Двигайтесь в будущее без этого ненужного груза. Не позволяйте подобным ситуациям нарушать ваше внутреннее спокойствие и гармонию.

Отпустить прошлое

Если вам плохо оттого, что вы чувствуете свою вину перед другим человеком, попросите у него прощения. Искренне раскройте ему свои чувства и эмоции. Можно лично, а можно и в письме. Он вас простил? Замечательно! Можете облегченно выдохнуть и легко жить дальше. Если нет, то это его выбор – жить с грузом обиды.

Или наоборот, это вас обидели и чувство разочарования не отпускает. Обида – это очень едкая эмоция. С ней нужно обязательно расправиться, даже если обидчик не стремится попросить у вас прощения. В первую очередь перестаньте зацикливаться на обиде. Наполните свою жизнь яркими эмоциями и впечатлениями, на фоне которых ваша обида померкнет и вовсе исчезнет.

Сменить обстановку

Даже самое маленькое путешествие способно поднять настроение. Порой, когда становится тошно на душе, надо просто вырваться из привычной обстановки и города на день или неделю. Выберите место, где ни разу не были. Не обязательно лететь заграницу. Там, где вы живете, наверняка еще остались неизведанные вами места.

Вы когда-нибудь встречали рассвет в горах? Это волшебно! Спокойствие и умиротворенность гор передается всем, кто хоть раз поднимался на вершину. Там, между небом и землей, все те неурядицы, которым вы позволили испортить себе настроение, начинают казаться чем-то несущественным и мелким.

Посетить психотерапевта

Если печаль так и не отпускает вас и вы уже не знаете, как быть, обратитесь за помощью к психотерапевту. Он поможет вам:

  • познать самого себя;
  • узнать свои истинные желания;
  • определить цели в жизни;
  • найти путь, который поможет вам самореализоваться;
  • выявить основную причину ваших проблем;
  • побороть страхи;
  • научиться выражать эмоции и общаться с людьми.

Ведь зачастую нам надо просто выговориться, чтобы печаль прошла. Если вам совершенно не с кем поговорить, сходите к психотерапевту.

Коррекция режима питания и рациона

Для того чтобы перестать наносить вред своему организму, совсем необязательно изнурять себя строгими диетами. Некоторая корректировка рациона поможет без травмирования психики сделать приём пищи полезным, а именно:

Режим питания должен быть дробным. Для поддержания уровня глюкозы на должном уровне следует принимать пищу каждые 3-4часа. При таком режиме чувство голода практически не появляется.
Если при стрессовой ситуации появляется внезапное желание что-нибудь съесть, то в таком случае перекус можно заменить жидкостью

Вода наполнит желудок и создаст ощущение сытости.
Очень важно поддерживать нужный уровень витамина Д, который помогает усваивать такие микроэлементы, как калий, кальций. Также этот витамин служит для поддержания иммунитета

Поставщиками витамина Д служат морепродукты, творог, сливочное масло, кефир, овсяная каша.
Высококалорийные продукты следует заменить на фрукты. Также не рекомендуется делать запасы еды в карманах.

Для избавления от заедания стресса не стоит заставлять себя голодать насильно. При постоянном недоедании в подсознании может сформироваться ещё более сложное психическое расстройство.

Чем заменить — Топ 4 варианта

Мы разобрались с тем, что однозначно вредно. Но есть ли еда, способная поднять настроение, но при этом не вредящая здоровью? Ниже мы рассмотрим полезные продукты.

1. Свежие фрукты и сухофрукты

Среди них большинство — довольно сладкие на вкус, поэтому вполне могут заменить конфеты и пирожные.

Существует  только одно условие: при составлении меню с содержанием фруктов и сладких овощей желательно соблюдать те же правила, что и при употреблении сахара:

  • не переедать, особенно сухофруктов, так как они более калорийны. чем свежие фрукты;
  • есть их преимущественно в первой половине дня.

2. Продукты, содержащие «гормоны радости»

Одно из преимуществ сахарозы в том, что она поднимает уровень гормонов радости и удовольствия. При отказе от опасного в большом количестве углевода можно этим воспользоваться, увеличив в рационе количество продуктов, богатых аминокислотой триптофаном, который увеличивает количество серотонина в головном мозге, или продуктов, стимулирующих нервную систему и улучшающих натроение. К этим продуктам относятся:

  1. молочные и кисломолочные продукты. особенно сыр;
  2. рыба, в первую очередь морская;
  3. куриные яйца;
  4. мясо птицы: индюшка, курятина;
  5. постная свинина, говядина, телятина, баранина;
  6. семена и орехи;
  7. бобовые: фасоль, горох, соя;
  8. многие специи: например, перец, шафран, тимьян, куркума, розмарин, корица;
  9. горький шоколад.

Нельзя сказать, что морепродукты или специи полностью заменяют сахар. Но содержащиеся в них жирные кислоты, эфирные масла, аминокислоты, алкалоиды, минералы, витамины и другие полезные вещества делают рацион более полноценным, а человека — более счастливым. Поэтому потребность в сладостях будет заметно снижаться.

3. Натуральный мед

Это натуральный заменитель рафинированного сахара.

При отсутствии непереносимости продуктов пчеловодства, мед полезнее для мозга, чем конфеты и пирожные. Но из-за высокой калорийности его употребление ограничено 30 г меда в сутки.

Еще одно ограничение: его нежелательно подвергать термической обработке, так как в этом случае он теряет свои многие полезные вещества, но образует канцерогены.

Поэтому использовать мед для выпечки и горячих десертов нежелательно. Напитки, например, чай, тоже необходимо остужать хотя бы до 60 градусов, чтобы растворить в них мед.

4. Стевия

Это растение тоже дает сладкий вкус. Но не за счет сахарозы или фруктозы, а за счет гликозидов.

Конечно, эта сладость может заменить сладости только на уровне вкуса, а не по своему составу, как мед или сухофрукты.

Но психологически будет легче побороть тягу к сладкому, употребляя стевию, например, для подслащивания напитков или каш.

Иногда в качестве натуральных сахарозаменителей предлагаются такие продукты, как сиропы агавы, топинамбура, кленовый сироп, ксилит, сорбит и пр.

С сахарозаменитилями нужно обращаться так же осторожно, как и с фруктозой в качестве сахарозаменителя: некоторые из них содержат ту же сахарозу или фруктозу в большом количестве, а действие некоторых из них недостаточно изучено. Но точно известно, что они могут вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом, нарушать кислотно-щелочной баланс в организме или, как, например, березовый сахар ксилит, — вызывать ожирение

Это связано с отсутствием чувства насыщения при их употреблении

Но точно известно, что они могут вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом, нарушать кислотно-щелочной баланс в организме или, как, например, березовый сахар ксилит, — вызывать ожирение. Это связано с отсутствием чувства насыщения при их употреблении.

Также ознакомьтесь с другими вариантами:

А теперь рассморим другие методы расслабления, не связанные с едой.

Что делать родителям, если ребенок заедает стресс

Лечение от стресса малышей 2-5 лет

Рекомендации при борьбе с перееданием у детей младшего возраста:

  • Детей, склонных к стрессу, к каждой ситуации, которая может спровоцировать эмоциональную нестабильность, нужно готовить заранее. Например, перед первыми «визитами» в детский сад можно поиграть с малышом в прятки, чтобы он понял, что отсутствие родителей только временное и его обязательно заберут.
  • Если малыш перевозбуждается от шумных мероприятий, после них лучше домой идти пешком. Не стоит по дороге домой приобретать что-то из еды — питаться следует у себя на кухне и «детскими» продуктами.
  • «Детские» продукты — это правильная здоровая пища, которую следует, как и в случае со стрессом при лечении взрослых, готовить. Если в холодильнике стоит суп, второе и третье, то малыш даже после сильного волнения не будет «кусочничать», а будет ждать, когда его покормят родители. Есть следует только в заранее установленное время.
  • Единственной добавкой к рациону после сильного волнения может стать стакан молока с капелькой меда перед сном или чай из фенхеля, липы, мелиссы или ромашки.
  • Нужно привыкнуть укладывать малыша спать в одно и то же время.
  • Ни в коем случае нельзя разрешать ребенку есть за компьютером, да и время на игры с гаджетами необходимо ограничить до 30-40 минут в день.

Как отучить заедать стресс детей 6-12 лет

  1. Дети в этом возрасте уже могут сами себе покупать «вредные сладости» и заедать ими стресс. Предупредить такое поведение хоть и сложно, но возможно. Дети всегда должны быть сытыми. С утра им нужен плотный завтрак, если предстоит какое-либо испытание — конкурс, экзамен, в первую очередь нужно накормить их домашней едой, чтобы перекус после сильного напряжения не потребовался.
  2. Если ребенка после мероприятия забирают родители, расспрашивают его о происшедшем подробно, он, пересказывая, отвлекается и забывает о желании перекусить.
  3. В младшем школьном возрасте частыми причинами стресса у детей являются интернет-игры и интернет-общение. Проиграв в компьютерной игре или не поладив с интернет-приятелями, ребенок «заедает» расстройства — обычно у компьютера всегда стоит тарелка с печеньем или с конфетами. Если не позволять есть во время занятий с компьютером и дозировать время, которое дети за ним проводят, то не будет ни лишних стрессовых ситуаций, ни возможности переедания.

Отказ от привычки «заедать эмоции»: «до» и «после»

ДО
ПОСЛЕ
До того, как вы избавитесь от этой формы зависимости, шансы заполучить букет неприятностей (испорченная фигура, проблемы со здоровьем) будут высоки. Осознание того, что вы держите ситуацию под контролем, не позволяя себе эмоционально распускаться и потакая слабостям, придаст вам уверенности в своих силах и поможет справиться со сложной ситуацией.
Обратной стороной подобных кулинарных «утешений» всегда является неудовлетворённость собой. Угрызения совести обязательно последуют за непродолжительным удовольствием. Чувство вины по поводу пищевой невоздержанности не будет омрачать ваше настроение.
Приучая себя не решать, а «заедать» проблемы, человек теряет контроль над своей жизнью, соглашаясь на обычное обывательское прозябание. Отрегулировав этот вопрос, ситуацией будете владеть вы, а не она – вами.

Как отменить паттерн «еда — удовольствие»

Как работать с психологической привычкой воспринимать еду как удовольствие, награду, любовь, комфорт и т.п.? Нужно, прежде всего, осознать проблему переедания! Если вы читаете эту статью, значит, вы уже догадались, что «что-то пошло не так».

Итак, борьба с «заеданием» проблем, неверным восприятием еды имеет несколько направлений:

  • осознание существования проблемы «зажёвывания» стрессов;
  • обращение к специалисту или самостоятельная разработка тактики борьбы;
  • поиск проблемной сферы (какая ступень пирамиды неудовлетворена);
  • отслеживание ситуаций, когда вместо «ударь» в ответ на вызов, вы «убегаете» в еду;
  • отслеживание пищевой привычки переедать (ваше стремление «хомячить» может оказаться не ответом на стресс, а борьбой со скукой или семейной пищевой привычкой);
  • анализ своего меню;
  • разработка альтернативного меню с более полезной пищей;
  • поиск метода, который научит решать проблемы, а не заедать их;
  • поиск альтернативы для эмоционального наполнения, чтобы ощущать безопасность, любовь и признание вне зависимости от принятия пищи.

Конечно, лучше всего сразу найти грамотного психолога, желательно вообще специалиста по расстройствам пищевого поведения, а затем разработать новое меню с диетологом. Но чаще всего «заедают» стрессы люди малообеспеченные или замкнутые, пассивные — у них просто нет ни возможности, ни желания задействовать специалистов.

К счастью, в интернете и на полках книжных магазинов полно информации. Читайте, изучайте, применяйте! А вот с действием, воплощением в жизнь перемен у большинства из нас проблемы. Мало знать, нужно ещё и делать, а делать лень или некогда, удобнее страдать в привычном «беличьем колесе».

Чтобы всё-таки поменять привычку переедания из-за проблем, нужно следовать простым и понятным инструкциям по выходу из тупика.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Простая психология
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: