Почему больной не может себя контролировать
Навязчивое переедание – это больше, чем просто физическая зависимость от пищи. Больной человек стремится восстановить баланс в организме. Такие пациенты часто говорят, что «у них внутри как бы пустота, которую нужно заполнить». Путем употребления большого количества пищи пациент старается справиться с отрицательными эмоциями.
Когда человек с пищевой зависимостью не может вовремя и обильно поесть, он чувствует себя взволнованным, неудовлетворенным, раздражительным, подавленным, тревожным. Зависимость – это патология мозга. Пища для такого больного обеспечивает чувство комфорта, тепла, легкости, подобно таким же ощущениям у наркомана или алкоголика после приема очередной дозы.
Однако зависимость связана с пищей, которая необходима организму для поддержания жизни. Поэтому пациент ежедневно видит и употребляет пищевые продукты, он не может воздерживаться от приемов пищи. Цель лечения – научить такого больного воздерживаться от неправильного пищевого поведения и исключать вредные для него продукты. Основной способ лечения переедания как зависимости – психотерапия.
В последние годы пищевая зависимость стала популярной идеей ученых. Исследователи-нейрофизиологи считают, что некоторые продукты с высоким содержанием жира, сахара и соли вызывают привыкание. Оно сопровождается изменениями в мозге наподобие тех, которые вызываются наркотическими веществами.
Однако идея зависимости от переедания по неврологическим причинам противоречива. Во-первых, стандартное лечение зависимости предполагает воздержание от активного вещества, а с едой это невозможно. Нет никаких сомнений в том, что еда может стимулировать высвобождение полезных химических веществ в мозге. Но это не делает пищу аддиктивным (подобным наркотику) веществом. Есть доказательства того, что именно поведение, а не сама пища, вызывают симптомы зависимости. Поэтому более верно говорить о пищевой зависимости, а не об аддикции к еде.
Что такое переедание – основные причины, симптомы и последствия
Научное определение переедания звучит так: расстройство пищевого поведения, которое характеризуется поглощением избыточного количества еды и невозможностью поставить в этом процессе точку в правильный, с физиологической точки зрения, момент. Сегодня с этим сталкиваются практически все люди, особенно когда речь заходит о «вкусняшках» и фастфуде.
Самыми распространенными причинами этого пищевого поведения являются:
- Растянутые стенки желудка (из-за долгого поглощения больших объемов пищи).
- Ошибочно воспринимаемое в качестве чувства голода чувство жажды.
- Выбор для своего меню не полезных и питательных, а разрекламированных и рафинированных продуктов, после которых аппетит только усиливается.
- Придание пище неправильного значения – развлекательного, утешительного и т.п.
- «Заедание» психологических проблем – стрессов на работе и в личной жизни, неуверенности в себе, низкой самооценки и т.д.
Кроме этого, существует ряд психологических причин переедания. Бывает так, что человек пытается справиться с проблемой с помощью диетолога, но у него ничего не получается. Все дело в том, что ему нужно сначала посетить психолога и только потом начинать бороться с лишним весом, который чаще всего будет последствием переедания.
У взрослых и детей психологические причины будут разные:
- У взрослых – неуверенность в себе, непринятие собственного тела, одиночество, депрессия, беспокойство и страх перед будущим, поощрение самого себя за успехи.
- У детей – привычка сочетать пищу с развлечениями (телевизор, гаджеты, книжки), потворство избыточному желанию родителей накормить, ощущение нелюбимости.
Но, чтобы правильно установить причину, сначала надо выявить саму проблему.
Понять, что речь идет именно про переедание, можно по следующим характерным симптомам:
- Устойчивое повышение массы тела или частые колебания вес.
- Постоянное чувство дискомфорта в животе – вздутие, газообразование и т.п.
- Желание поесть даже без непосредственного чувства голода.
- Проблемы со сном – при набитом желудке организму сложно засыпать.
- Бесконтрольное поедание большого количества пищи во время просмотра кино, за интересной книжкой и в ходе других развлечений.
- Депрессивные настроения в результате осознания предыдущих симптомов.
И здесь возникает уже другая проблема: последствия переедания. Если в его основе лежит психологическая проблема, то человек может не придавать значению увеличению веса – в плане внешнего вида.
Однако это не только и нисколько эстетическая проблема, потому что приводит к другим тяжелым последствиям:
- К нарушениям в работе сердца. Вместе с увеличением массы тела растут и органы, и сердцу приходится снабжать кровью большие объемы, из-за чего его сокращения усиливаются, а стенки утолщаются. В результате – высокое артериальное давление.
- К повреждению печени. Когда в этот орган долгое время поступает слишком много жиров, он меняется и становится еще одним их источником. В итоге практически все клетки оказываются наполнены жиром, и это вызывает очень много болезней.
- К гормональному сбою. Из-за вечного переедания возникает дефицит тироксина.
- К раннему изнашиванию позвоночника и суставов. Лишний вес – нагрузка на них.
В целом переедание настолько вредно для организма, что врачи настоятельно советуют всем заканчивать трапезу, пока остается небольшое чувство голода. Потом, когда вся еда усвоится, оно пропадет, а никакой дополнительной нагрузки на организм не произойдет.
Хирургическое лечение
Мантра от переедания
Специальный текст, многократное повторение которого воздействует на подсознание человека – это мантра. От переедания такое самовнушение действует по принципу кодирования. Слова программируют на определенные действия. Составлением мантр занимается психолог, предварительно изучив особенности состояния пациента и причины его пищевого расстройства.
Одной из самых эффективных считается тибетская мантра «сан сиа чин нах пай тун доу». Ее необходимо произносить нараспев над водой перед каждым питьем. Число повторений должно быть кратно трем, оптимальное количество повторений 9-12 раз. Во время чтения гласные звуки следует протягивать, а согласные выговаривать четко. Вибрации тибетской мантры направлены на улучшение обмена веществ, снижение аппетита, изменение пищевых привычек, отказ от вредной пищи.
Мантры создают психологические ограничения, позволяющие не злоупотреблять едой. Они способствуют выработке силы воли и появлению здоровых привычек, которые остаются на всю жизнь.
Почему переедать вредно и даже опасно
Проблема переедания заключается в том, что заедание стресса не может быть бесконечным процессом. Человек начинает вскоре ощущать все последствия лишнего веса.
Физиологические проблемы:
— проблемы с сердцем и угроза инфаркта,
— проблемы с пищеварением,
— болят с суставы, тяжело двигаться,
— нарушения обмена веществ и другие.
Психологические проблемы:
— низкая самооценка,
— чувство вины,
— негативные эмоции,
— боязнь потолстеть и т.д.
И начинается борьба с собой в попытке похудеть. Или хотя бы не переедать во время застолий в гостях. Многие пытаются сесть на диету и заставить себя правильно питаться, избегая сладкого, мучного и жирного. Другие применяют более радикальные методы и способны вызвать рвоту после того, как сильно переели.
На самом деле, ни один из этих способов не поможет прекратить переедать. Так как переедание имеет психологические причины и большинство людей понимают это. Именно поэтому так малоэффективны правильное питание, диеты, медитации, слабительные и другие препараты.
По сути, переедание — это зависимость, а не вредная привычка. Есть люди, которые, даже испытывая на себе все негативные последствия, продолжают постоянно переедать. Это своего рода замкнутый круг: человек ест, чтобы стать счастливым, а от этого становится менее счастливым.
Как наладить пищевое поведение?
Вопрос конечно, очень интересный))
И однозначного ответа на него не будет, почему?
Перечисленные нарушения бывают как в чистом виде, так и все вместе у одного человека. Поэтому, давать какие-то однобокие советы не имеет смысла – не будет никакого толку.
Могу сказать сразу, что никаких диет или систем питания не существует для восстановления и нормализации пищевого поведения.
В этих случаях, переедание очень тесно связано с психикой и с эмоциональными реакциями. И даже не с самими реакциями на текущий момент, а эмоциональное состояние после события, на то, что происходит в голове человека, в его мыслях и в душе.
Например, у вас на работе был конфликт, вроде совсем пустячный, и сильно вы даже и не расстроились.
Но вот вы пришли домой, и у вас в голове начинают прокручиваться события этого конфликта, идет внутренний диалог, портится настроение и т.д.
Кто-то после пережитого стресса (а это был стресс) даже и не подумает прикоснуться к еде, а кто-то будет испытывать нечеловеческий голод, но при этом ему кажется, что он просто хочет кушать.
Немногие люди связывают свое эмоциональное состояние, внутреннее состояние с повышением аппетита.
Организм, он так устроен, что ему необходимо постоянно держать баланс, если научно говорить – поддерживать гомеостаз.
И стрессы, происходящие с человеком, постоянно нарушают этот энергетический баланс.
Стресс – это напряжение, и напряжение не только в момент стресса, но основная часть напряжения, возникает при воспоминаниях определенных событий, во время внутреннего диалога, когда человек пытается «переварить» какое-то неприятное для него событие.
А многие люди постоянно «зависают» в своем прошлом, пытаясь разобраться что они сделали не так, и по каким причинам что-то произошло. При воспоминаниях, тело на автомате погружается в ту ситуацию и испытывает все те эмоции, испытанные в прошлом.
При негативных, неприятных ситуациях, наша мышечная система напрягается, мы готовы сражаться или убегать, выделяется адреналин в надпочечниках, и само собой, гормон стресса кортизол (какое влияние оказывает кортизол на организм, в том числе, и на лишний вес, я очень подробно писала в статье «Кортизол – гормон стресса»).
Давайте вернемся к балансу, организму для нормального функционирования, просто необходимо работать в двух фазах – активность и расслабление.
Когда у нас стресс, то мы супер активны и тратим не только, что выделено на текущий момент, но и много берем из резервов, то есть, мы уменьшаем свои ресурсы, предназначенные на сложные времена.
Естественно, что тело пытается любыми способами расслабиться, для того, чтобы начать восстанавливать потраченные ресурсы. В напряженном состоянии, этого не может произойти.
А когда человек хорошо расслабляется?
Когда спит, и желательно не менее 8 часов («Недостаток сна – какие вредные последствия?» – научно популярный фильм).
И не забудьте, что 8 часов сна необходимо для человека не испытывающего стрессовых состояний, 8 часов – это восстановление организма при стабильно работающих нервных и мышечных систем.
Но скажите, кто у нас сейчас спит по 8 часов? Единицы!
А как вы думаете, что делает в этом случае организм? Он запускает в работу запасные варианты расслабления – еду.
Мы так устроены, что не можем одновременно быть в состоянии напряжения и расслабления.
Невозможно одновременно есть и очень сильно ругаться или убегать, невозможно спать и нападать, это две несовместимые вещи.
Но, это в реальности.. а вот, во внутреннем мире, в своих мыслях мы можем это делать, что мы постоянно и делаем.
Воспоминания для нашего подсознания являются такими же реальными, как и настоящее действие. И напряжение, испытываемое во время таких «путешествий» самое, что ни на есть реальное.
Одним словом, для того, чтобы расслабится и переключить эмоциональное состояние, человек испытывает желание что-нибудь съесть.
Не из-за того, что он хочет есть на самом деле, а для того, чтобы успокоится и расслабиться.
Такой закон физиологии – включается парасимпатическая нервная система, отвечающая за расслабление.
Почему раньше не было такой проблемы с лишним весом?
Потому что, не было столько стрессов, как сейчас.
Увеличивается количество стрессов в жизни, нет правильной модели поведения, а если нет правильной модели поведения, то исходы различных ситуаций не устраивают человека, и возникает стресс, напряжение.
Вот и вся цепочка, лишней еды.
МЫСЛИ НЕ ОБ ОГРАНИЧЕНИИ, А О РАЗНООБРАЗИИ ПИТАНИЯ ПОМОГАЮТ В БОРЬБЕ С КОМПУЛЬСИВНЫМ ПЕРЕЕДАНИЕМ
Людям свойственно страстно желать то, в чем они себя ограничивают. Вместо акцентирования внимания на тех продуктах, которых следует избегать, думайте лучше о том, что вам следует есть. Например, я люблю шоколад, но я не буду переживать «Ах, как жаль, что я не могу есть больше шоколада!», а сосредоточусь на тех продуктах, которые я должен включить в свой режим питания. Если вы сладкоежка, сладости можно заменить изюмом или фруктами.
Вам необходимо тщательно изучать свои пищевые предпочтения, по крайней мере, в течение первых нескольких дней и приучить себя думать не о том, что следует исключить из рациона, а обращать внимание на то разнообразие продуктов, которые вам можно употреблять. Акцентируя внимание на ограничениях, вы можете запросто попасть в порочный круг переедания с последующим чувством вины
Как вы понимаете, положение от этого станет только хуже. Если мы постоянно лишаем себя какого-то не очень полезного перекуса время от времени, то нас еще сильнее будет к нему тянуть, и в результате мы легко можем вернуться к прежнему нездоровому режиму питания
Акцентируя внимание на ограничениях, вы можете запросто попасть в порочный круг переедания с последующим чувством вины. Как вы понимаете, положение от этого станет только хуже
Если мы постоянно лишаем себя какого-то не очень полезного перекуса время от времени, то нас еще сильнее будет к нему тянуть, и в результате мы легко можем вернуться к прежнему нездоровому режиму питания.
Каждый раз, когда вам приходится думать об отказе от любимого блюда, подумайте, что можно съесть вместо него. Постарайтесь заменить вредные пристрастия на полезную, но при этом вкусную пищу.
Советы от переедания
Существует множество методов для борьбы с проблемой ожирения и обжорства. Все советы от переедания сводятся к таким правилам:
Питайтесь каждые 3-4 часа. Если между приемами пищи возникают слишком большие перерывы, то это приводит к обжорству и отложению жира. Короткие промежутки времени создают повышенную нагрузку на органы ЖКТ, так как желудок не успевает переварить предыдущую порцию продуктов.
Завтракайте и плотно обедайте. Если не пропускать эти два приема пищи, то можно избежать ночного обжорства и обойтись легким перекусом.
Разнообразьте свой рацион, чтобы вкусовые рецепторы были максимально удовлетворены и не возникало позывов перекусить вредными продуктами. Используйте разнообразные травы и специи.
Отличайте голод от аппетита. Для голода характерно ощущение пустоты в желудке, головные боли и слабость. В то время как аппетит – это желание съесть что-нибудь конкретное. Очень часто возникает чувство ложного голода, когда за желанием поесть скрывается нехватка жидкости
Выпивайте стакан теплой воды за 30 минут до планируемого приема пищи.
Во время еды отложите другие дела, все внимание должно быть сконцентрировано на блюде. Очень часто перееданию способствует просмотр телевизора, чтение или разговоры
Поглощение избыточного количества пищи возникает из-за того, что мозг не контролирует процесс переваривая, так как занят другими делами.
Регулярные физические нагрузки. Жизнь в постоянном движении – это лучший метод борьбы с лишним весом и обжорством. Распланируйте свой день и обязательно уделите время физической активности. Прогуляйтесь на свежем воздухе, сходите в тренажерный зал или на йогу, просто сделайте домашнюю уборку.
Сведите к минимуму стрессы и нервные расстройства. Если организм находится в состоянии стресса, то это просто затуманивает чувство меры, заставляя есть больше чем требуется. Если стресс имеет хронический характер, то следует обратиться к психологу, который поможет разобраться в возникшей проблеме.
Все вышеперечисленные рекомендации отлично действуют как в комплексе, так и по отдельности. При этом никогда нельзя забывать, что еда – это не цель, а средство для поддержания жизненных сил.
Психологические причины
Современная жизнь настолько же сложна с точки зрения переживаний, насколько проста с точки зрения развития технологий. И справляться со стрессами в бешеном ритме трудно, а порой почти невозможно. Потому область, в которой лежат многие причины переедания – психология, и именно это надо учитывать каждому, кто хочет справиться с проблемой.
Важно! Обратиться к специалисту со своим вопросом не стыдно. Это не признак слабости или психического нездоровья
И особенно это касается случаев, когда переедает ребенок.
Недостаток любви
Согласно мнению большинства психологов как раз нехватка любви и является основной причиной поглощения слишком больших объемов пищи. И обычно проблема скрывается в детстве, а не в отсутствии отношений с представителем противоположного пола.
Дело в том, что целые поколения выросли в ситуации, когда у родителей не было времени на то, чтобы уделять своим детям много внимания, потому что у них было много работы. И это не учитывая действительно неблагополучные семьи, где ребенок не получает ласки. Итог: желание получить удовольствие и чувство тепла за счет куска торта, большой пиццы и т.д.
Частые стрессовые ситуации
Фактически из них сегодня состоит жизнь любого человека, и уберечься от этого почти не представляется возможным. Однако многие находят вывод в том, чтобы «заесть» выговор от начальника целой шоколадкой, а конфликт в транспорте – двойной порцией спагетти, что вызывает всплеск необходимых гормонов.
И таких людей сейчас никак не менее 80%, причем именно в «заедании» стресса часто скрываются причины переедания у женщин.
Привычка перекусывать
Очень трудно понять, что ты переедаешь, когда большие объемы пищи никогда не едятся. Но зато постоянное «кусочничество» является образом жизни – печенье там, горсть изюма там, пакетик чипсов между делом, бутерброд на бегу… Порции маленькие, но их много, и по факту получается, что процесс питания не прекращается целый день.
Иногда виноват в этом сложный график, но в основном причины и тут уходят в детство – «закармливание».
Низкая самооценка
Самая тяжелая и одна из главных причин переедания. Причем корни заниженной и неустойчивой самооценки тоже находятся в детстве – лишь 20% отводятся на проблемы в уже взрослой жизни.
В итоге люди, которые считают себя и так некрасивыми просто не видят смысла удерживать свой вес, отказывая себе при этом в единственном удовольствии – вкусной еде. А замкнутость и одиночество приводят к тому, что проба новых рецептов и знакомство с какими-то продуктами становится главным источником радостных эмоций.
Скука
Иногда стрессы становятся настолько постоянными и вялотекущими, что превращаются в рутину. Как и образ жизни в целом. Поэтому когда один день не отличается от другого, а выхода куда-либо не предвидится, можно внести в свою жизнь разнообразие при помощи еды. Торт с незнакомым вкусом, новый вид печенья в магазине, другой соус к макаронам… Веселье.
Важно! Понять причину своего переедания – первый шаг на пути к решению этой проблемы.
Физиотерапевтическое лечение
Проблема переедания требует комплексного подхода в ее лечении. Физиотерапия относится к вспомогательным методикам, которые применяют для укрепления организма и его стимуляции. При неконтролируемом обжорстве пациентам рекомендованы такие физиотерапевтические процедуры:
- Дыхательная гимнастика и йога – благоприятно влияют на психоэмоциональное состояние. Учат управлять дыхательной мускулатурой и собственным телом.
- ЛФК – под лечебно-физкультурным комплексом подразумеваются как групповые занятия, к примеру фитнес, так и любые виды спорта. Бег, плаванье или спортивная ходьба, положительно влияют на пищевое поведение, способствуют снижению массы тела и улучшают общее самочувствие.
- Акупунктура – существует карта человеческого тела, которая представляет собой проекцию внутренних органов и болевых центров. На центры можно воздействовать акупунктурным способом, то есть с помощью специальных иголок. Методов помогает снять раздражительность и беспокойство, которые провоцируют приступы обжорства, а также уменьшить тягу к вредной пище.
Физиотерапевтическое лечение эффективно в борьбе с одним из осложнений переедания – ожирением. Терапия направлена на коррекцию механизмов регуляции жирового обмена, повышение моторной функции кишечника и локального воздействия на участки жировой ткани. Чаще всего пациентам назначают кислородные и озоновые ванны, душ Шарко, клизмы, минеральные воды, массаж.
Психологическая защита больного
Пациент с развитой формой переедания как зависимости формирует в своем сознании один из механизмов психологической защиты. Это позволяет ему чувствовать себя более комфортно. Такие больные могут объяснять свое поведение себе и окружающим по-разному.
- Полное отрицание проблемы, что может проявиться в конфликте с окружающими, самоизоляции, развитии внутренних заболеваний.
- Рационализация – объяснение своей зависимости внешними обстоятельствами.
- Интеллектуализация – привлечение для обоснования своей позиции каких-либо научных фактов, мнений специалистов.
- Минимизация – зависимый считает, что у него еще не самая тяжелая форма болезни, не так уж много он и ест.
- Избегание – физический отказ от обсуждения проблемы с родственниками или врачом, уход в другую комнату или лучше (как кажется больному) на улицу, в заведение быстрого питания.
- Сравнение – зависимый сравнивает себя с другими людьми, находящимися в похожей ситуации, ведь всегда можно найти еще более полного человека, например.
- Конформизм – больной формально соглашается с доводами против переедания, но при этом не прекращает избыточное употребление пищи.
При хорошо сформированной психологической защите человека крайне трудно убедить, что ему нужно лечение. Он не считает свою болезнь проблемой. Это говорит о тяжелой форе расстройства, с трудом поддающейся терапии.
СТРАДАЮЩИЕ КОМПУЛЬСИВНЫМ ПЕРЕЕДАНИЕМ НЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ К СЕБЕ СЛИШКОМ СТРОГИМИ
Долой правила. Не придавайте слишком большого значения тому, что можно и что нельзя есть. Больше прислушивайтесь к своему организму. Не нужно каждый раз, когда вы хотите что-то съесть, обращаться за советом к книге или врачу. Употребляйте больше простых, питательных, натуральных продуктов. Приступайте к еде, когда у вас возникает чувство голода, а не когда вас охватывают какие-либо сильные эмоции.
Если вы по какой-то причине находитесь в подавленном настроении, займитесь спортом или сделайте расслабляющие процедуры, например, сходите в спа-салон или примите ванну с пеной. Помните, что настроение может часто меняться, но это не повод потакать вредным привычкам.
Выберитесь из дома, загляните к друзьям, погуляйте, и вы заметите, как тяга к перееданию исчезнет.
ТЕРПЕНИЕ И СНИСХОДИТЕЛЬНОСТЬ К СЕБЕ НЕОБХОДИМЫ ПРИ КОМПУЛЬСИВНОМ ПЕРЕЕДАНИИ
Давайте честно признаемся, что у вас будут срывы, и на первом этапе довольно часто. Когда это будет происходить, не забывайте о снисходительности к себе. Не будьте к себе слишком строгими. Вместо этого после каждого эпизода переедания найдите минутку, чтобы сказать себе: «Все в порядке». Дальше будет лучше.
Не надо расценивать это как полный провал. Лучше подумайте о том, что мелкие ошибки — часть общего процесса. Не существует идеальных проектов, и ваш режим питания — не исключение. Возьмите передышку, если вам кажется, что вы топчетесь на одном месте. Вы замечательны такими, какие вы есть. Пусть вы еще не достигли поставленных целей, но это не может помешать вам быть совершенно удовлетворенными собой.
Окружите себя людьми, которые будут вас поддерживать, будьте снисходительны к себе и не забывайте, что вы замечательный человек. Все это окажет огромное влияние на ваше позитивное восприятие жизни.
