Булимия: что это такое?

Причины возникновения пищевой зависимости у людей

Основная опасность пищевой зависимости состоит в том, что человек испытывает тягу к определенным продуктам, такую еду он начинает употреблять бесконтрольно, превышая объем привычной нормы.

По этой причине происходит переедание, которое напрямую может спровоцировать опасные заболевания:

• сахарный диабет;
• гипертонию;
• нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

Монотонное употребление одного и того же продукта является пристрастием, а не пищевой зависимостью. Если человеку становится безразлично, в каких объемах он съедает вредные продукты, такое состояние должно вызвать опасение. Наиболее распространенная причина возникновения данного типа зависимости – стрессовое состояние. Непредсказуемые ситуации, провоцирующие стресс в организме стимулируют возникновение нервного состояния, человек не может самостоятельно повлиять на ситуацию и справиться с ней, начиная «заедать» горе.

Любое состояние зависимости у человека оказывает прямое влияние на нервную систему. Такой процесс относится и к пищевой зависимости, ведь в данном случае организм вырабатывает вещество серотонин. После окончания приема пищи мозг посылает сигнал удовлетворения, человек ощущает приток новых сил и энергии. Если процесс приема пищи происходит бесконтрольно, количество съеденного и периодичность перекусов увеличиваются, с течением времени еда становится не базовой потребностью человека для поддержания здоровой жизнедеятельности, а механизмом выработки счастья и удовольствия, следует задуматься о своем состоянии.

Специалисты выделяют основные причины, провоцирующие образование пищевой зависимости:

1. Стресс. Как мы уже разбирали – это основная причина переедания. Большое количество людей, впадая в стрессовое состояние, бегут к холодильнику или прилавку с выпечкой, стараясь непроизвольно активизировать процесс выработки гормона счастья, чтоб приглушить нервозное состояние. Вредная, но вкусная еда становится единственным источником радости и помогает вывести человека из депрессии.
2. Аналогичный способ «успокоить душу» относится к людям с нездоровым психическим состоянием. Съедая разнообразную еду, они помогают своему организму освободиться от отрицательной энергии и восстановить свое спокойное состояние.
3. Часто встречается пищевая зависимость у людей, которые имеют какие-либо дефекты во внешности. Они замыкаются в себе и чрезмерно переживают по такому поводу, а прием пищи перерастает в не контролированный процесс.
4. Существуют случаи, когда человек, испытывая сильную физическую боль, употребляет большое количество еды, пытаясь таким образом заглушить болевые ощущения и отвлечь организм от страдания.

Механизм образования пищевой зависимости достаточно прост, другими словами, человек ежечасно нуждается в получении удовлетворения от приема любимой пищи, желает испытывать наслаждение во время самого процесса, ощущать эмоции, которые образуются во время еды. Чтоб избавиться от пищевой зависимости – определите причину образования данного отклонения.

Такая страсть формируется незаметно и за достаточно короткий период времени в случае, если человек не ведет социально активный образ жизни, становится безразличным к происходящему вокруг. Нет достойной работы, нет любимого человека рядом, нет финансовой стабильности, все это провоцирует заедание неудач, находя в таком переедании единственный источник утешения. Вот так, пуская свою жизнь под откос, человек становится ленивым, невнимательным как к себе, так и к окружающим, развлечения перестают интересовать, остается единственное хобби – пища, как один путь получить эмоциональную разгрузку.

Давайте обсудим, как можно самостоятельно начать бороться с ситуацией, как избавиться от пищевой зависимости, и какие существуют методы.

Какие обследования проводятся при подозрении на булимию?

Булимия – весьма специфическое нервное расстройство, развитие которого неизбежно сказывается на функционировании и состоянии внутренних органов человеческого тела.

Во время диагностики этого заболевания, пациентам в обязательном порядке проводится:

• обследование почек;
• осмотр ротовой полости пародонтологом и стоматологом;
• электрокардиограмма.

Эти процедуры не только подтверждают результаты тестирования, но и показывают, насколько запущено заболевание и в каком состоянии находится организм человека. Булимия способна стать причиной многих недугов, начиная от дисфункций кишечника и почек и заканчивая сердечной недостаточностью.

Как помочь?

К сожалению, булимия — не то заболевание, с которым подросток или его семья могут справиться в одиночку. Часто родители говорят о том, что все их попытки помочь работают лишь короткое время: через небольшой промежуток они как будто встраиваются в болезнь, становятся ее частью и уже не помогают в борьбе с ней.

Самое главное и лучшее, что могут сделать родители для подростка, страдающего от булимии — обратиться к хорошему психиатру, психотерапевту с опытом работы именно с пищевыми расстройствами.

Борьба с любым пищевым расстройством — это тяжелый и непрекращающийся труд. Во многих городах существуют группы поддержки как для взрослых, так и для подростков и их родителей.

Пищевое поведение сейчас находятся в постоянном фокусе внимания: с каждой обложки, с каждой витрины, в любой телепередаче вес, фигура, стройность, диеты связываются со счастьем и удовлетворенностью от жизни. А вот болеть анорексией или булимией часто считается чем-то постыдным, называется ленью или отсутствием силы воли, родители часто предпочитают игнорировать то, что наблюдают в ребенке (и часто страдают от тех или иных пищевых расстройств сами). Первый шаг к победе кроется в признании болезни и отказе от молчания о том, что происходит.

Клиническая картина заболевания

Статистика утверждает, что наиболее подвержены данному заболеванию молодые женщины, в возрасте от тринадцати до тридцати лет. Хотя и у мужчин булимия встречается, но значительно реже. В последнее время зачастую выявляются легкие виды заболевания у обоих полов. Особенно ярко проявляются признаки болезни у подростков. Подростковая или детская булимия возникает как правило вследствие недовольства ребенка собственной внешностью или несоответствия определенным канонам красоты. Поэтому они начинают придерживаться строгих диет, следить за собственным весом, а в случае переедания искусственно вызывать рвоту.

Начинается данное заболевание практически всегда с повышения аппетита, сильных приступов голода и невозможности их контролировать. Больные булимией очень часто скрывают от посторонних симптомы заболевания и на людях практически никогда не употребляют большое количество еды. Но оставшись наедине предаются обжорству, после чего избавляются от съеденной пищи, в чем помогает искусственно вызванная рвота. Для страдающих этим недугом пациентов характерно употребление пищи вечером и даже в ночное время.

Стадии протекания булимии зачастую классифицируют по интенсивности выраженных симптомов, степени поврежденности внутренних органов и систем организма, а также от частоты проявления клинических признаков.

Начальная стадия булимии характеризуется вызовом рвоты не более чем один-три раза в месяц. Продолжительность ее обычно составляет от одного до трех лет, однако в каждом индивидуальном случае она может варьировать. К тому же очень часто в начальных стадиях возникает ремиссия, характеризующаяся отсутствием поведенческих симптомов булимии на протяжении нескольких месяцев. В такие периоды пациенты, страдающие таким заболеванием глубоко уверены, что это неправильно, но жить с этим можно и не опасно.

Булимия прогрессирует достаточно быстро. Постепенно мысли о еде выходят на передний план и занимают каждый день жизни пациента. Этим обычно характеризуется 2 стадия заболевания или хроническая булимия. Бывает, что на этой стадии возникают периоды обострения и ремиссии. Семейные конфликты, проблемы на работе, межличностные отношения отходят на задний план. В приоритете у таких людей лишь поглощение пищи. Частота вырываний при хронической булимии доходит до семи раз в сутки.

Тяжелая стадия заболевания характеризуется серьезными нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта. В такой период рвота может возникать непроизвольно, а при ее вызове зачастую появляется примесь крови. Булимия на последних стадиях требует госпитализации, так как провоцирует развитие и обострение многих хронических заболеваний.

Обязательно необходимо госпитализировать больного в следующих случаях:

• критическом снижении веса;
• сильном истощении организма;
• тяжелой депрессии;
• сильном обезвоживании.

Такие состояния являются угрозой для жизни пациента. Известны случаи, когда данное заболевание приводило к смерти человека, в результате сердечной недостаточности, вызванной сильным обезвоживанием организма и потерей значительного количества жизненно важных минералов. Также летальный исход возможен вследствие механического повреждения пищевода и желудка, или перфорации стенок кишечника.

Булимия в значительной степени влияет на психику пациента, поэтому при течении болезни возможно усиление депрессивного синдрома. Множественные факты указывают на то, что даже при начальных стадиях заболевания можно получить серьезные психические расстройства, неврастению и другие патологии нервной системы.

Решайте эту проблему вместе

Совместное решение проблемы компульсивного переедания может возложить дополнительную нагрузку на любую семью или отношения. Но, как и в случае с другими проблемами, с которыми вы сталкиваетесь, разговоры на тревожащие темы могут помочь

Также важно понимать, что вы не собираетесь решать все накопившееся за один разговор

Одно из мест, где можно открыто обсудить проблему и прийти к приемлемому для всех сторон решению – семейная психотерапия. Это может оказаться наиболее эффективным вариантом, если есть проблемы в коммуникации или понимании сути ситуации. Но помните, вы должны держаться честно. Чем более открыт диалог в рамках сеанса семейной психотерапии, тем более он будет открыт между родителем и ребенком дома.

Если вы пытаетесь помочь взрослому, и ваш любимый человек находится на индивидуальной психотерапии, вы можете не участвовать в консультациях и сеансах. Но постарайтесь сохранить открытость в обсуждениях, когда проблемы возникают дома. Разговаривайте и внимательно слушайте, и оставьте возможность любимому человеку действовать самостоятельно. Вы можете поддержать, но постарайтесь избежать давления.

И помните, оказывая поддержку близкому человеку вы сами порой можете нуждаться в психологической поддержке. Постарайтесь обеспечить ее себе. Но не сосредотачивайтесь на еде ни когда вы наедине с собой, ни когда в компании близкого, страдающего компульсивным перееданием или булимией. Выйдите из дома и развлекитесь другим способом. Прогуляйтесь, посетите музей или посмотрите новый фильм.

Народные рецептыъ

Некоторые растения и целебные травы способны помочь при булимии, так как они определенным образом влияют на состояние нервной системы, на аппетит и сильный голод. Наиболее эффективными и результативными рецептами являются:

• чесночная настойка;
• льняное масло;
• отвар полыни;
• настой петрушки с мятой;
• сливовый отвар;
• напиток из сельдерея.

Для приготовления настойки из чеснока несколько долек нужно мелко натереть и залить кипяченой охлажденной водой. Дать такому раствору постоять в течение одного дня и затем принимать настойку каждый день по одной столовой ложке перед отходом ко сну. А вот за 10 минут до принятия пищи ежедневно рекомендуется выпивать 20 мл льняного масла.

Можно приготовить отвар полыни. Для этого чайная ложка травы в высушенном виде заливается стаканом кипятка. Отвар настаивается полчаса, процеживается и принимается по столовой ложке три раза в день за 30 минут до трапезы.

Чтобы устранить сильный булимический голод, нужно приготовить настой из петрушки и мяты. Сухие компоненты берутся в равных пропорциях и заливаются одним стаканом кипятка. Настой процеживается и выпивается сразу в полном объеме в тот момент, когда человек ощущает сильный голод. Продолжительность воздействия такого напитка составляет два часа.

Очень полезно при булимии принимать сливовый отвар. Для этого полкилограмма слив заливаются тремя литрами воды, туда же добавляется немного инжира и смесь варится на среднем огне до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится до 500 грамм. Принимать это домашнее лекарство нужно четыре раза в день по 120 мл.

Можно приготовить целебный напиток из сельдерея. Понадобится 20 г листьев сельдерея, которые заливаются стаканом кипятка и варятся на протяжении 15 минут. Полученный объем распределяется на три порции, которые выпиваются в течение дня до трапезы.

Отвар из сельдерея уменьшит сильный голод при булимии

Для снижения аппетита можно выпить отвар из семян льна и корня алтея. Чтобы справиться с запорами, которые возникают на фоне булимии, следует приготовить напиток из коры крушины, семян тмина и листьев сенны. Повысить секрецию желчи способна трава бессмертника, кукурузные рыльца и цветы одуванчика. А вот успокоить раздраженную и возбужденную нервную систему можно посредством отвара, приготовленного на основе пустырника, корня валерианы и дягиля.

Причины булимии

1. Психологическая травма в детском возрасте
   • младенец в грудном возрасте часто испытывал голод;
   • ребенок не получил в детстве достаточно родительской любви и внимания;
   • у подростка не сложились отношения со сверстниками;
   • родители поощряли ребенка едой, за хорошее поведение или отличные оценки.  

   В таких ситуациях у ребенка формировалось понятие, что основной путь получения удовольствия – еда. Есть безопасно, приятно, доступно. Но такая установка нарушает основное правило здорового питания, есть нужно только когда голодный, иначе пищевой центр начинает давать сбой.  

2. Заниженная самооценка, которая основана на недостатках внешности
   • родители внушали ребенку, что он слишком толстый и нужно похудеть, чтобы стать красивым;
   • критические замечания сверстников или тренера по поводу внешности и лишнего веса;
   • осознание девушкой-подростком, что ее тело не такое как у модели с обложки журнала.

   Многие девушки чрезмерно стремятся иметь модельную внешность. Они уверены, что худощавая фигура залог успешной карьеры и личной жизни. Поэтому прибегают к различным методам похудения. Высокий риск развития булимии есть у мнительных людей, которые пытаются контролировать все события.  

3. Последствия стресса и высокая тревожность Приступы булимии могут появиться после стрессовых ситуаций. В этот период человек пытается с помощью пищи забыться, доставить себе хотя бы небольшое удовольствие. Часто это сделать получается. Ведь после еды в мозг поступает большое количество глюкозы и увеличивается концентрация «гормонов удовольствия». Стресс может быть отрицательный: потеря любимого человека, развод, болезнь, неудачи на работе. В этом случае пища остается единственным удовольствием, которое помогает успокоиться. Иногда спровоцировать булимию могут и приятные события: повышение по карьерной лестнице, новый роман. В этом случае переедание – это пиршество на радостях, вознаграждение себе за заслуги.  
4. Недостаток питательных веществ Среди булимиков очень много женщин, которые постоянно придерживаются диеты. Такое ограничение в пище приводит к тому, что человек не может думать ни о чем другом, кроме еды. В определенный момент сил терпеть больше не остается. Подсознание получает контроль над ситуацией и дает разрешение есть про запас. Организм как бы понимает, то скоро вы раскаетесь, и тогда снова начнутся голодные времена. Эпизоды неконтролируемого обжорства встречаются у больных анорексией. В этом случае отказ от еды и отвращение к продуктам сменяется приступом булимии. Таким образом, организм, минуя сознание, пытается пополнить запасы полезных веществ, которые истощились за период голодовки. Некоторые психологи считают, что булимия – мягкий вариант анорексии, когда человек не может полностью отказаться от пищи.  
5. Защита от удовольствий Бывает, что человек не привык доставлять себе удовольствия. Он считает себя недостойным счастья или убежден, что за приятными моментами всегда следует расплата. В этом случае приступы булимии играют роль самонаказания после сексуального удовольствия, отдыха или приятных покупок.  
6. Наследственность Если булимией страдают несколько поколений одной семьи, то говорят о генетической предрасположенности к этой болезни. Причина может быть в том, что по наследству передается склонность к периодическому перееданию. Она вызвана особенностью работы эндокринной системы и недостатком гормонов, которые контролируют аппетит или повышенной чувствительностью рецепторов пищевого центра в гипоталамусе. В большинстве случаев человек, страдающий булимией, не может осознать, что толкает его на приступ. Если найти этот пусковой механизм, то удается принять меры, чтобы держать аппетит в узде, не допуская приступов.

Причины булимии

Выделяют 3- и категории: органические, социальные и психогенные.

Органические причины это разные нарушения метаболизма, сахарный диабет, поражение мозга опухолью или токсинами в области гипоталамуса. Так же к причинам относятся генетические факторы, например, такие как врожденные болезни, которые могут изменить структуру мозга.

Социальные причины это отношение социума, в котором находится  человек каждодневно, к массе его тела. Например, в странах, где масса тела является весомым критерием оценки человека, число булимиков заметно повышается. Когда женщина в нашем современном мире все время соблюдает строгую диету, отказываясь от еды, опасаясь приобрести избыточные килограммы, она тем самым увеличивает риск развития булимии, так как каждодневный страх поправиться сопровождается нервозностью, которая проще всего снимается приемом очень соблазнительной пищи.

Психогенные причины это разные психологические травмы, избавится от которых проще всего при помощи вкусной еды. Так же непосредственно к данной категории причин, можно отнести пониженную самооценку, мрачное отношение к жизни и другие подобные категории. Очень часто люди с булимией, опасаясь избыточной массы тела, искусственно провоцируют рвотный позыв после того как поели разнообразные виды пищи.

Компульсивное переедание: признаки

Признаки компульсивного переедания — эпизоды неконтролируемого поглощения пищи, которыми не удается управлять волевыми усилиями. Нередко женщина (как правило, расстройствами питания страдают женщины) чувствует, что не помнит себя в такие моменты, что она спохватывается только после того, как большое количество пищи уже съедено.

В составе булимии приступы компульсивного переедания чередуются с периодами очищения с помощью слабительных, рвоты или физических упражнений и диеты. Как самостоятельное расстройство компульсивное переедание может не сопровождаться очищением, и в этом случае женщина страдает лишним весом и мучается попытками сбросить его, которые не приводят к результатам.

Для лиц, страдающих компульсивным перееданием, характерны проблемы с силой волей, касающиеся не только еды (при булимии проблем с волей в других сферах жизни обычно не наблюдается), а также отсутствие других способов справляться с сильными эмоциями, как позитивными, так и негативными.

В качестве критерия для постановки диагноза указано наличие эпизодов компульсивного переедания дважды в неделю, сохраняющегося в течение периода как минимум 6 месяцев, при отсутствии компенсаторного поведения. К другим сопутствующим признакам относятся: есть намного быстрее, чем в норме; прием пищи до наступления физического дискомфорта; потребление пищи, несмотря на отсутствие чувства голода; предпочтение есть в одиночестве из-за стыда о количестве потребляемой пищи; переживание отвращения, депрессии или чувства вины после компульсивного переедания.